2 дні і 3 кілограми гіркого французького шоколаду знадобилося Руслану Вичерову, щоб зробити діючий шоколадний годинник

В Одесі пройшло «Свято шоколаду» - своєрідна виставка-продаж кондитерських шоколадних виробів. Особливу увагу відвідувачів - городян і гостей Південної Пальміри - привернув незвичайний експонат. А саме - шоколадний годинник, притому діючий, тобто такий, що показує точний час, Про це розповів Олександр Левіт «ФАКТЫ», інформують Патріоти України.

Автор уникальной работы — 31-летний кондитер-дизайнер Руслан Вычеров — признается, что как шоколатье любит делать неординарные вещи из шоколада, совмещая их с функционирующей механикой.

— На эти часы в стиле стимпанк у меня ушло два дня и 3 килограмма материала — горького французского шоколада, — говорит Руслан. — Масса всех внутренних деталей этого механизма — около килограмма. Параметры изделия — 20×17×24 сантиметров, но по ним можно сверять время.

— Каков срок их эксплуатации?

— Они могут сохраняться более пяти лет, если их владелец будет поддерживать оптимальный температурный режим — температура не должна повышаться выше 21 градуса — и не касаться их голыми, без перчаток, руками.

— За счет чего «шоколад» показывает время?

— В чистом виде этот продукт, естественно, не может вращаться и двигаться: очень мягкий материал, с высоким трением. Поэтому настоящий механизм обрамляется в шоколадный корпус. В этих же часах из шоколада — все: и корпус, и платы, и шестеренки. Исключение — лампочки, кварцевый механизма и плитка, на которой они прикреплены.

— Как пришла в голову такая идея?

— Это уже не первое изделие. Воспроизвожу в шоколаде все что угодно: бумагу, камень, шелк, кружева, дерево, фарфор, металл…