Новий гастрономічний рекорд встановлено на Театральному майдані в Тернополі (відео)

У Тернополі встановили смачний рекорд – приготували найдовшу в Україні ковбасу. Її довжина перевищує півкілометра, діаметр становить приблизно 2 сантиметри, а вага - більше 200 кілограмів, ідеться в сюжеті ТСН, інформують Патріоти України.

Вироблена напівкопчена ковбаса зі свинини і спецій, а називається мисливська «Кабаноссі». "Вона виготовляється зі свинини жирної і напівжирної, співвідношення 50 на 50. З самого м'яса, це суто по ДСТУ", - запевнила технолог м'ясокомбінату Любов Козіцька.

Рекорд України встановлювали на центральному майдані Тернополя. Виріб смажили на грилі щонайменше півгодини. Потім роздавали задарма всім охочим м'ясоїдам. Порція була дегустаційна – 10 сантиметрів. "Дуже смачна, запашна", - сподобався виріб їдцям. А експерти офіційно оголосили ковбасу унікальною. "Ми маємо сьогодні новий рекорд України, а саме – найдовша ковбаса, яка становить 547 метрів 8 сантиметрів", - констатувала керівник національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова.

Розмір тернопільської ковбаси побив рекорд встановлений у 2014-му році у Черкасах. Тоді була виготовлена домашня ковбаса завдовжки 345 метрів. Тепер першість у номінації «Найдовша ковбаса» перейшла до Тернополя. Загалом, в Україна є різні рекорди пов’язані з ковбасою: найважча, найширша, найбільшого діаметру, найшвидше приготовлена тощо.